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从树林:副主任医师
中共党员,毕业于第二军医大学医疗专业,曾任解放军第205医院骨科副主任医师.....[详细]
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慢性骨髓炎各阶段的饮食调理

     饮食调理对于骨骼健康是有一定作用的,因此慢性骨髓炎要注意饮食,这样对于缓解慢性骨髓炎有一定效果。慢性骨髓炎的饮食调理根据不同的阶段来变化,因此了解慢性骨髓炎各阶段的饮食调理,对于改善慢性骨髓炎非常重要。

 
    慢性骨髓炎的保健要求主要就是强调饮食的清淡可口,在饮食中要做到三低:低脂肪、低糖、低盐。由于每个阶段的身体情况不同,因此,在慢性骨髓炎的保健过程中要注意的饮食调养也是不同的。
 
    一、早期饮食调理
 
    最好以清、淡、素、全为主,如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的1/3,副食蔬菜1/3,水果占1/3的措施才能避免荤食易产酸,加重对局部组织负担与损害,小儿与老年要根据生理特点与要求,要更细心地从饮食上向偏碱性食物加以调节。
 
    二、中期饮食调理
 
    慢性骨炎经过早期的临床治疗和饮食调养,其全身情况和局部表现已有好转,但要满足机体所需要的全部营养成分,还需要随病情的变化来调节饮食。在经过早期治疗中的饮食调节阶段后,其体质有所好转,随着食欲及消化功能的增强,患者除多食水果蔬菜外,还需要补充一些高蛋白等饮食,膳食中要进行适当的粗细搭配,以少荤多素搭配,粮菜等搭配混合食用,以广泛摄取多种营养。还要经常让病人饮用易消化吸收、营养丰富的新鲜豆浆、花生浆、牛奶等流汁食品,因大豆、花生加工成浆,可提高消化率到90%。大豆中存在的抗胰蛋白酶因素,经加热即被破坏,也提高了消化率。牛奶的消化率为97%以上,消化率越高,则可被机体吸收利用的蛋白质越多。
 
    三、稳定巩固期的饮食调理
 
    本期的饮食,要注意利于组织再生和修复,微血管床、微淋巴管网络的建立与沟通,稳定血液流动力学、水电解质与酸碱度的平衡上。利用偏碱性饮食,调控体液的PH值,尽量减轻病患部组织的酸化程度,控制易产酸性食品的摄入,仍要以食物多样化,以谷类为主,多吃蔬菜水果和薯类,增加吃奶类、豆类、蛋类或其制品饮食,经常吃适量的猪瘦肉、鸭肉,少吃肥肉和荤油,注意少盐饮食,以免造成病患区的水钠潴留,不吃烟熏、油炸、霉变食品(霉变的腐乳类、酱类),更不可暴饮暴食、酗酒、偏食,以损其脏腑功能,贻害了病患区组织细胞群的生活能力。
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