股骨头坏死的饮食很重要

作者： 上海西郊骨科医院

  股骨头坏死疾病的出现给广大患者朋友带来了巨大的烦恼，对于股骨头坏死疾病一定要及时的进行治疗，但是对于股骨头坏死疾病的治疗除了需要到医院进行系统的治疗以外，广大患者朋友还可以通过在日常生活中合理的饮食来进行辅助治疗，这样可以更好的促进股骨头坏死疾病的康复，下面我们来了解相关介绍。

　　根据中医理论和医生建议，合理搭配膳食、提高自身能力等股骨头坏死的饮食方面是治疗股骨头坏死不可或缺的重要途径。

　　(1)乳制品。在普通食物中，含钙较丰富的是乳制品，比如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质，还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。在这些乳制品中的钙磷比值比较适中，可使钙磷等物质充分吸收。

　　(2)骨头汤。除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，股骨头坏死的饮食要注意多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。

　　(3)海产品。如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，可虾皮同食，因为这些成分含钙更高。

　　(4)营养配餐。主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，比如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。

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