咨询股骨头坏死的饮食讲究

作者： 上海西郊骨科医院

股骨头坏死疾病对于广大患者朋友来说造成了很大的影响，对于股骨头坏死疾病一定要及时的进行治疗，如果对于股骨头坏死疾病不闻不问，较后甚至会导致广大患者朋友丧失劳动能力，为了帮助广大患者朋友更好的了解和治疗股骨头坏死疾病，下面为大家介绍一些在日常生活中可以很好的促进治疗的饮食方法。常见的有以下几种方法。

　　①苡米粥。薏苡仁30g木瓜10g粳米60g白糖2匙将苡米、木瓜洗净后，倒入小锅内，加粳米及冷水两大碗，先浸泡片刻，再用小火慢炖至苡米仁酥烂，加白糖，稍炖即可，每日食用，不拘量。有祛风利湿，舒筋止痛之功，适用于关节重者，活动不利等以湿弊为著的股骨头缺血性坏死。

　　②海参粥。海参5~10g，粳米或糯米100g。海参以温水浸泡数小时，剖洗切片;粳米或糯米加水如常法煮粥，煮至海参烂、粥稠为度。每日晨起空腹温热食之。有补肾益精，壮阳疗痿，补血润燥之功，适用于股骨头坏死的饮食。另对中风的痉挛性麻痹亦。

　　③牛筋汤。牛蹄筋100g，当归、丹参、香菇、火腿各15g，生姜、葱白、绍酒、味精、盐等各适量。将牛筋温水洗净，把500g清水煮沸后，放入碱15g，把牛筋倒入，盖上锅盖焖两分钟，捞出用热水洗去油污;反复多次，待牛筋胀发后才能进行加工。发胀后的牛筋切成段状，放入蒸碗中，将当归、丹参入纱布袋放于周边，香菇、火腿摆于其上，生姜、葱白及调料放入后，上笼蒸3小时左右，待牛筋熟烂后即可出笼，挑出药袋、葱、姜即可。佐餐食用。有活血补血，舒筋活络之功，这种方法适用于股骨头缺血性坏死之劳损型。

　　④猪蹄冬青饮。猪蹄1只，毛冬青100g。将猪蹄去杂毛洗净，和毛冬青一同加水3000ml，文火煎煮，取汁1000ml。分作5次热饮用，每日2次。猪蹄也可食用。有活血通络，强筋健骨之功，此款适用于股骨头坏死的饮食。

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